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碧海扬帆养鱼技师培训手册
信息来源:海南碧海扬帆商旅服务有限公司
 
    

海扬帆养鱼技师培训手册



 



一、鱼的简介



温泉鱼,学名恩鱼,又名医生鱼和亲亲鱼(亲亲啃啃)。该鱼分为两代:第一代为通体黑褐色;第二代为头部淡红色,腹部白色。它们体长为26cm,体重2050克,属热带淡水鱼,它能吸食人体新陈代谢排出来的死皮、角质皮以及残留在人体表皮毛孔内的垃圾和细菌,使人体变得通透无菌,毛孔张大,有得于人体更加充分地吸收温泉中的矿物质,达到医疗保健祛病美容的功效(对外主要宣传为医生鱼)。



二、水的简介



     A.水的认识



 养鱼先养水,水质的好坏直接影响鱼儿的健康,有人认为频繁的换水是保持良好水质的关键,其实不然,频繁的换水只会导致水环境的不断改变,使鱼儿忙于适应新环境,导致免疫力下降,并且新换水中有很多肉眼看不到的有害物质,鱼儿更加容易发病。



对水质最有影响的主要因素包括水的pH值、硬度、盐度、二氧化碳、溶解氧、温度、水中溶解的有害物质(亚硝酸盐、阿摩尼亚、重金属等)。



pH是显示水质酸性、中性、和碱性的标志,一般淡水热带鱼适应的pH范围在6-7之间,海水鱼的适应范围在8左右,如果水质pH太高或太低都会导致鱼类死亡。所以需要监测水体pH值,pH调高和pH降低剂能有效调节水体的pH值,具有很好的缓冲能力,防止过快改变水中pH值而引发鱼类死亡。



水的硬度对鱼类的影响也是比较大的,硬度主要是指水中钙离子和镁离子浓度。热带鱼比较适应硬度低的水体,海水鱼适应硬度高的水体。珊瑚砂、陶瓷环等过滤材料容易释放钙镁离子,提高水体硬度,不适合在热带鱼过滤材料中使用。不同地区的水质硬度差异很大,黑水营养素和黑水营养调理剂能有效降低水体的硬度,中和水中的有害重金属,稳定水体pH值,焕发天然热带水性质,是水质处理的良好用品。



阿摩尼亚、亚销酸盐是由于水中残余饵料等分解而产生,对鱼类有很大的致死毒性,它们能破坏鱼类皮肤和肠道的粘膜,伤害神经系统,使鱼类免疫力下降,容易受病原菌的侵袭感染而死亡。超级硝化细菌和免换水复合硝化细菌能够有效降解水中的亚硝酸盐、阿摩尼亚,特效光合益生菌能分解水中的残余饵料,并富含类胡萝卜素和抗病因子,能增强鱼休免疫力,增艳鱼体颜色。经常添加硝化细菌和光合细菌能有效防止各种疾病的发生,净化水质,免除换水的烦扰,



不同的水源含有不等量的重金属,如铁、铜、铅等,不同重金属对鱼类的毒性各有差异,大部分重金属会伤害鱼类的血液、内脏和鳃膜,到达一定的浓度后容易导致鱼没有预警的死亡,畸形等。新鲜自来水中还有残留氯气和氯胺,破坏鱼类的鳃组织,使鱼类没精打采、虚弱,逐渐失去体表颜色。水质稳定剂和水质安定剂能快速清除水中重金属和新鲜自来水中的氯气和氯胺,稳定水中pH值。



B.水源的认识



温泉鱼的水源有两类:地热水(温泉水)和自来水。



1、地热水如果偏酸(用pH试纸检验),则参照10立方米水池放入10-20公斤盐,如果偏碱则参照10立方米放米醋三瓶。



注:放盐是先用几桶水将其溶化,除其残留物后均匀投入池中。



2、自来水除氯用除氯水,参照10吨水一次两瓶(每瓶120ml)。通常用Vc,参照10吨水130粒。



注:检验水质要注意水的硬度、氯的含量、亚硝酸盐的含量。



3.水处理器用生化棉、过滤棉、活性炭、矿物质、生化球。



三、鱼苗的投放



1.在投放前先查看场地的情况,了解出水口的情况(入水口最好有冷水和热水,以便调节水温,排水口不能太小,这些情况与合作方协调),问清水在哪个环节消毒,有没有沙滤缸、恒温系统。



2.投放前要准备:过滤网、两个水桶、还有防护网(两种)、小塑料碗、喷壶、刷子、温度计、打氧机、水底吸污器、pH试纸、细菌培养剂、Vc、强力杀菌水。



3.在投放前两天,要清洗鱼池。要求刷干净池底池壁(一定要干净),并用浓度为20%-30%的盐水进行消毒(把水放干后进行)。放置1-2个小时后用清水冲洗干净(必须干净)。



4.注入新水后,应除去水中氯气。方法是在水中加入Vc(碾成粉末状),比例为150斤水加入一片Vc,具体用量应参照温泉池的大小,每一次换水都必须做到这一步。



5.水温应控制在30摄氏度左右,最好是30摄氏度。注:第一次放鱼的水温应控制在与空运到时泡沫箱内的温度一致。



6.鱼苗入池后的第一次投食,应在鱼入池后观察6小时后开始投食。食物量不可太大,一般半饱即可,鱼的情况正常以后,每天必须喂饱。



7.特殊状况:如果空运时间过长,鱼苗已经处于极度缺氧状态下,可视情况决定消毒与否。



四、温泉鱼生存温度的控制



1.在以下范围内温泉鱼可以正常觅食工作:



2043



2.正常的水温一般都在38左右,其中最适合鱼生长的温度是30,如果客人在鱼疗时要求增加水温,应与客人沟通到位,不可盲目将水温加到不适合鱼体生长的温度,必须严格控制在三十九度之内。



3.水温的测量方法。关于水温的测量在通常情况下应测量水体两部分的温度,以确保水温适合鱼体的生长,但要注意不要将温度计从水中拿出来读。



3-1 测量水体上层的温度。测量的方法是将温度计插入水体10CM35分钟,观察温度计的度数变化,当温度计的度数不在变化时即得到水体上层的温度。



3-2 测量水体下层的温度。测量的方法是将温度计插入距池底56CM35分钟,观察温度计的度数变化,当温度计的度数不再变化时即得到水体下层的温度。



注:当往水池注水时,应测量注水口处水温的温度。避免注水水温太高,引起水池水温因在短时间内发生巨大变化而对鱼体造成不必要的伤害。



4.水温的控制。遵照低温加热水高温加凉水的原则。加温要循序渐进,一次不可让温度变化在2度以上。当水温过底时,应放走部分水池中的水,以便在短时间内将水温调到最佳状态。



五、鱼食的投放



1.投食的频率一般为每天投一次,投食量以九成饱为最佳,要留心观察、判断、总结经验。



2.投食的时间。投食时间是早上9点之前晚上11点之后,最佳的投食时间为晚上11点或者早上6点。而当在投食的时间段内有客人在进行鱼疗的话,可机动控制投食时间,但投食的时间仍需控制在早上9点之前晚上11点之后的时间段内。(通常是在顾客离开以后进行喂食)



3.投食的方法。投食参照10000条投食250,用水拍水面唤鱼群集中在一起,慢慢投食。



注:在鱼群进食时,工作人员最好在池边观察鱼进食情况。看鱼群是否进食顺畅,有无异常,若鱼群大规模地不能正常进食,应分析原因并采取措施。通常产生此类情况的主要原因是鱼群由于高频率长时间的工作,鱼本身并不饥饿,不需要进食。此时要求工作人员将鱼食用网兜打捞出水池,以避免因鱼食溶解污染水体而对于造成不必要的伤害。因为当鱼食在水内长时间浸泡后会分解一种叫做炭氨酸的化学物质。此物质对水质的污染是比较严重且难于控制的。同时若在一段时间内鱼群并没有高频率长时间的工作且不能正常进食,造成此类情况的发生的原因是多方面的,如缺氧、拉稀或是鱼有其他生理病状,不一而足,具体情况具体对待,工作人员应找出具体原因采取措施或告知基地由分析原因并回复告知工作人员采取措施。



六、温泉的日常清理



1.遵循一日一清一日一换水的原则。清理温泉池和换水可同步进行。



2.清洗方法:先用干净的刷子把池底和池壁刷洗干净,然后打开水池出水口,让水自然流走。此时工作人员需站在池中出水口,用脚来回搅动水体,以避免因放水引起的旋涡将活鱼吸走;同时将脏物往出水口扫,使脏物顺着出水口流走。或者用其他方法在排水口处做好防护,保证鱼不被吸走。(注意不要将水全部放完,水深须控制在30-40cm左右,目的是好控制水温。)



3.加入新水:打开入水口开关,让水自然流入池中,水深控制在60-80cm。(注:当往水池注水时,应测量入水口处水温的温度,避免水温太高,引起水池水温因在短时间内发生巨大变化而对鱼体造成不必要的伤害,可用各种方法将鱼与热水隔开。)



七、常见病发症的症状及救治方法



关于温泉鱼最常见的病发症大致总结共有三类:烂鳃,烂鳞以及肝内脏的损破。鱼的常见病的表现与治疗方法:



1.缺氧。表现为鱼群不正常游动,上下翻滚,转圆圈,鱼头露出水面、嘴巴张开做呼吸状,人靠近鱼群时鱼麻木不游走。



此时可采取的措施:用打氧机注氧并换水,新水中富含氧气。



注:缺氧时不可抛洒增氧粒,增氧的化学成分为过碳酸钠,实践证明,此类化合物对鱼体的伤害是致命的。由于此类化合物的性状呈颗粒状,投放到水底时,鱼会自主前去咬噬,而造成鱼体中毒死亡。



当少量鱼体出现以上缺氧病状时可酌情采取相应措施,或不采取措施,让鱼体自身的免疫力发挥作用帮助鱼体抵抗过去。而当鱼体大面积出现缺氧病状时必须采取措施,这里大面积的范围一般指超过30%的鱼体出现缺氧病状。



2.肠胃炎。表现为鱼体肛门处和尾部发红,用手挤压鱼腹部有粪便流出。这时一般是水底沉积大量的鱼粪而造成水面肮脏不堪。



此时采取的措施为土霉素。2g土霉素配1KG的鱼食。



3.烂鳞。通常情况下,鱼体已经死亡。造成此类情况出现的原因是多方面的,鱼体自我攻击,客人伤害,清池打捞时对鱼体造成的伤害也都是此类情况出现的原因。在烂鳞的情况下,鱼体本身不能在短时间内自我修复长好,引起烂身死亡,而死亡的鱼体将被其他鱼体吃掉,同时并在水体内腐烂分解,鱼体内殖养出的微生物将污染水体并感染其他鱼体,造成大面积死亡等一系列恶性循环。为避免以上问题的发生,要求工作人员平时在清池时注意观察,及时打捞出鱼的尸体。



4.出血病。表现为鱼身发红,眼睛发红,全身颜色变淡。此类病状的发生和肠胃炎的情况较为相似。唯一不同的是鱼体本身应出血而出现大面积红色。此类病传染性强,杀伤力大。在对鱼体采取救治措施时应对一部分发病鱼体进行隔离。



5.拉肚子。表现为鱼鳃出现粉色。水里因有大量鱼体粪便而污浊不堪。



6.热病。此时鱼鳃特别红。



7.缺Vb6,表现为:鱼头大大, 鱼身小小。治疗方法:补充Vb6,可添加在食物中。



8.惊吓。表现和缺氧类似,都是鱼头浮出水面。不同的是,受惊吓的鱼群,鱼头贴到一起。



(烫死:鱼嘴张大,鱼身变硬;中毒:身体变软,鱼身发白)



注:造成鱼发病的情况是多方面的,而且一种病发症的出现往往伴随着其它不可预料的病发症。工作人员在外地驻场时不可避免地会遇到各种各样的状况。此时工作人员不可着急慌张,应稳定心态,仔细观察鱼体的异状,不可妄下结论胡乱用药救治。在已有经验并完成培训的情况下可采取简单的救治方式。同时工作人员应仔细观察将鱼体的病状并及时将情况反映到基地,由基地遥控指挥救治。



八、药品说明



1号药:消炎药       连续用4天,每天1



2号药:肠胃药       连续用4天,每天1



3号药:保健药       连续用4天,每天1



4号药:辅助药       连续用4天,每天1    (注:用量参照说明)



乳酸诺氟沙星:广谱抗菌药物,对鱼的赤皮病、烂鳃病、肠炎、竖鳞病、细菌性败血症、腐皮病也有较好的疗效。用法:1公斤饲料用0.2克药连续5-7天。



九、注意事项



     1.不能带毛巾下水(防止客人打鱼,也可能有沐浴液)。



     2.身上有泡沫不能下水。



     3.要求穿游泳裤下水。



     4.注意形象。



     5.出水口一定要封紧。



     6.水温调节的幅度不能不过大。



     7.鱼消毒比例一定要严格,工作要灵活对待。

 
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